Petits Gâteaux (2022)

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  • Title: Petits Gâteaux
  • Author: Frédéric Anton
  • ISBN: 2812304855
  • Page: 163
  • Format: reli
Petits Gâteaux
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    163 Frédéric Anton
Petits Gâteaux

One Reply to “Petits Gâteaux”

  1. Tr s beau livre avec des recettes tr s sympas Je le recommande pour tous les passionn s et grourmands de la patisserie

  2. pr sentation attractivede nombreuses recettes claires et faciles r aliser quelques propositions sans gluten bienvenues quand vous tes concern prix attractif

  3. Un ouvrage qui comporte de tr s nombreuses recettes r alisables par tous Pas besoins de comp tences particuli res ni de mat riel trop professionnel Pour ma part un peu simpliste.

  4. Ce livre est absolument g teaux et r galant Avis aux gourmands Ce chef ne laisse pas indiff rent Les recettes sont nettes et pr cises, avec en plus, une touche de souvenirs d enfance.

  5. Tr s d ue indication du type pour x biscuits ou pour x personnes , des erreurs sur les proportions p142 les craquel s, 500 gr de lait lieu de 50 gr a change tout , de la levure chimique dans les gaufress macarons qu on ne fait pas cro ter comme le dit un autre commentaire ,des ingr dients pas faciles trouver comme les p pites de caramel, les b tonnets d amande,l acide tartrique, la pectine et et bien s r la trimoline, la feuilletine en gros, des ingr dients de pros pour des recettes simplistes.P [...]

  6. Je vous avoue que j ai pris peur en voyant tous les commentaires n gatifs.On m a offert ce livre hier et j ai t s duite par l dition couverture aspect m tallis , pages argent es sur la charni re, des photos sublimes.Les recettes m ont tellement donn l eau la bouche que je me suis lanc e d s aujourd hui dans la r alisation de deux d entre elles les savarins et le kougloff J ai suivi la lettre les recettes et fa on de faire y a rien de compliqu il suffit de tout faire dans l ordre et m me si les q [...]

  7. Ce livre m a t offert il y a quelques temps tr s beau livre certes mais quelle d ception l int rieur Recettes incompl tes ,erron es.s trop de d tail j ai du regarder sur internet pour m aider et pourtant je ne suis pas novice en p tisserie ,vu le prix je pense que cela pourrait tre plus explicite.Par ailleurs je vois que je ne suis pas la seule d ueJ attends d un livre de chef qu il donne des astuces ,des cr ations, et l rien du copier coller du livre de ma grand m reQuand aux proportions on ne [...]

  8. Voil un livre qui en jette, des photos magnifiques, et des recettes de chef, la madeleine en relief sur la couverture, bref du grand marketing Mais quelle d ception lorsque l on commence faire des recettes Pour l instant, j en est r alis 2, les amarettis p144 et les craquel s p142, et bien il y a des erreurs monumentales dans les proportions Comme le dit un autre commentaire avec 500gr de lait, la p te est tr s liquide alors que l on est cens faire des boulettes avecBref je ne le recommande pas [...]

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